有多少人恋着火锅的畅爽, 酸菜鱼的美味和麻辣香锅的诱惑。

有多少人寻着这些美食走遍伦敦,却不尽兴。
现在小编来告诉你,

天府布衣

可以满足你对川味美食的一切设想,让你一次吃个痛快!


1 菜品推荐 之 酸菜鱼



小编本身是个很爱吃辣的女孩纸,对美食要求也略高。 但是没想到,天府布衣一道酸菜鱼却把我征服。
吃相诱人,鱼片入口即化。饭店老板是地地道道的成都人, 热情又实在。为了融合伦敦当地人的口味,这位成都老板,没有把这道酸菜鱼做的那么麻辣,但是入口的酥麻感却是恰到好处。 既让四川人吃出家乡味儿,又让越来越多的来自世界各地的人爱上这恰到好处的川味酥麻。


2 菜品推荐 之 成都火锅

经典鸳鸯锅



这个就不用我过多介绍了,大家最爱的鸳鸯锅。冬天来一锅, 那真是再好不过了。

3 菜品推荐 之 麻辣香锅


麻辣香锅,这真的让人们留恋的美食,它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味,在天府布衣独有的调料之间,经过幽微细致的搭配,衬出了每一种不同菜料的特质,复杂而多感。




真的不禁感叹, 天府布衣, 一家店竟然囊括这么多经典四川美食。 简直是爱吃辣的人的天堂。


4 菜品推荐 之 夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川名菜, 广为流传。但是很多人都不知道夫妻肺片的由来。现在小编来给大家科普一下。


夫妻肺片的由来

1936年,郭超华在成都一家牛肉铺打工,生活相当困苦。他见一些牛肉铺的边角废料被遗弃可惜,便拿回家来与妻子张田政商量,是否能在这些废料上想法赚点钱。他们将这些东西洗干净后用卤水卤熟,并切成薄片,用熟油海椒、花椒粉、卤水、花生米、芝麻、芹菜等精心调制好佐料,拌匀后见其红绿相配,色香味俱全。拿到街上去卖,由于价格便宜、味道好,颇受市民欢迎。因为夫妻二人在街头叫卖时形影不离,夫唱妻随,人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。所谓废片,因其原料是废弃的牛心、肝、肚、舌、牛筋、牛肺、头皮及牛肉边角余料组成。由于生意红火,夫妻二人便开店营业。由于他们觉得“废片”二字不好听,容易让人误解,便取‘废’的谐音‘肺’,改名为“夫妻肺片”。后来他们发现牛肺的口感不好,便取消了牛肺。因此,后来的夫妻肺片与肺毫不相干。


夫妻肺片是小编很喜欢的四川小凉菜,相信很多人也和小编一样喜欢。天府布衣是小编在伦敦吃过为数不多的把夫妻肺片做的如此地道的川菜馆。酱油,红油,辣椒,花椒面,芝麻面等拌在又大又薄的牛肉片中, 真的是风味别致,清凉爽口。


优越的地理位置

天府布衣餐厅地址:37-39 Bulwer St, London W12 8AR
距离Westfield购物商场仅步行一分钟,逛完街,吃个热腾腾的火锅,简直是再明智不过的选择了。

小编说到这里,有没有已经心动不已,所以还等什么,赶快行动起来吧,一吃为快!



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